付彪：升级改造老字号小吃店，彰显城市温度-凯发旗舰厅

作者：付彪

坐落在北京市天坛北门附近的天坛北里五号楼，聚集着老北京豆汁、褡裢火烧、炸酱面等四家老北京小吃店，其杂乱的牌匾、向外扩建的廊道很不协调。11日上午，天坛街道对天坛北里五号楼四家小吃店的400余平方米违建进行拆除，预计一个月后这里的老北京小吃店将以全新面貌亮相。（8月12日《北京青年报》）

老字号小吃承载着“老味道”，不仅是当地人美好乡愁的载体，很多外地人也会冲着它的名号而去。但随着城市建设发展，一些老字号小吃店杂乱的牌匾、违规的扩建，以及管理的滞后，与整个城市的人文风貌很不协调。于是，不少城市往往会借整治提升之机，将老城旧街的老字号小吃店纳入整治范围，一拆了之，城市是变漂亮了，可一些“老味道”似乎一去不复返了。

据报道，天坛北里五号楼楼底下，老磁器口豆汁店、老北京炸酱面、小胖包子、老北京褡裢火烧四家店一字排开，两层楼高的广告牌颜色红红绿绿，十分不协调；在几家店一层临街的位置，还有一条长长的私自搭建的避风阁。面对这种状况，是“一拆了之”还是“惩罚式取缔”，考验着城市管理者的智慧。加强市场监管，让市民吃得放心，是政府义不容辞的责任；同时对事关百姓生计的小买卖加强服务和引导，支持和帮助他们合法经营，也体现了城市管理的“温度”。

李克强总理曾对人们备受关注的上海滩两家“网红”美食店因证件问题而被迫关闭问题语重心长地说：“这两家小食店可能确实存在证照等问题，但我们基层政府部门也应更多从百姓角度考虑一下，尽量寻求更多人的‘共赢’。”“监管也不一定是冷漠的，要多带一点对老百姓的感情。”摒弃“一拆了之”“惩罚式取缔”的管理思维，找到情法理平衡之策，才能在更大范围赢得群众支持、激发市场活力。

显然，天坛街道的做法值得称道和效仿。深化“放管服”改革，重在便利群众，尤其对事关群众切身利益的事项应因势利导，“有所为有所不为”，为经济转型升级提供更好环境。升级改造老字号小吃店，映照出了城市管理的“温度”，不仅留住了城市的“老味道”，关照了市民的生活便利，更增添了这座城市的人文气质。在公共管理中，也期待有越来越多的民生情怀，体现城市管理“温度”，期待有更大的放、更好的管、更优的服，激发市场活力与社会创造力。

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[责任编辑：杨凡、赵国徽]

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