刘天放：“老字号 创新”，才是活下去的“法宝”-凯发旗舰厅

作者：刘天放

东阿阿胶、青岛啤酒、回力、同仁堂、胡庆余堂等中华老字号的掌门人，9月1日齐齐现身在舜帝躬耕的济南历山脚下，首届中华老字号掌门人大会由山东省商务厅、财政厅、文化厅、旅游发展委员会等部门主办，各大中华老字号企业掌门人和百余位代表与会，研讨中华老字号的传承和创新、海外发展、品牌定位等话题。（9月2日 中国新闻网）

各中华老字号的掌门人都有一个共识，即老字号要想扎根中国并走向世界，使老字号在全球贡献智慧，就必须把创新作为老字号持续发展的生命线。这一共识无疑正确，不仅是老字号的责任和义务，也是责无旁贷的使命。在全球各地的市场上，总是活跃着众多世界知名的老字号，而且，这些老字号都生命力旺盛，保持着很强的竞争力。

令人遗憾的是，在商务部认定的1128家“中华老字号”中，仅有30%经营良好。可见，更多中华老字号已走进博物馆成了“摆设”，这说明，对那些曾经活力无限的老字号的保护、传承等，还做得不够。然而，谈传承和保护这仅限于政策层面，老字号自身必须在新形势下依靠创新才能立足。如果老字号“倚老卖老”，别说走向世界，就连在国内生存下去都显得难上加难。

一般来说，老字号都有近一百年以上的历史。过去，老字号之所以扬名四海，因为其长盛不衰的法宝就是诚信经营、品质独特、优质服务等。更重要的是，老字号还拥有独特的技术，这是其品牌的核心竞争力。而诚信，也一直是中华老字号赖以生存和发展的一个利器。过去，老字号在国人心中的地位很高，因为老字号被视为民族品牌，承载着几代人的记忆，是国人心中的骄傲。

然而，即便是老字号，如果固步自封，就会原地踏步，甚至被更新的品牌击败彻底退出历史舞台。到上世纪90年代，多数曾经辉煌过的老字号，经济效益开始滑坡，老字号数量骤降。据统计，从新中国成立初期，我国约有“老字号”1万多家，到1993年只剩下1600多家。如今这剩下的1128家，有的依然面对极大的生存压力，不少都在苦苦支撑，还有的即将成为“昨日黄花”。

当然，对不与时俱进的老字号，就不能一味保护，只要不符合时代要求必须淘汰掉。但对本具有竞争力且很有希望站在更大舞台上“长袖起舞”的老字号，一定要加以扶持，但就是再扶持，也需要老字号自己争气。有些老字号的衰败，就是由于同行业其他企业的技术进步导致。

所以，要想使老字号长盛不衰，必须依靠创新。无论是国内老字号还是国外老字号，其屹立不倒的“秘诀”，不是躺在成绩薄上睡大觉，而是不断更新技术，都是在立足于自身的基础之上，根据不断变化的外部环境、消费需求，做出相应变化，力求与时代特征、潮流合拍，从而确保自己立于不败之地。在管理、营销、人才等方面不断推出新办法，这才是老字号致胜的法宝。

有不少老字号正试图走向世界，但从目前看，这些老字号仅是给自己的企业起了一个“洋名”而已，并没有很好地与国外市场对接。在经济全球化趋势下，任何想要塑造强势老字号品牌的企业，都必须实现品牌经营的国际化，中华老字号也不例外。老字号的发展不是简单抛弃，不是数典忘祖，而是万变不离其宗，吸取新观念，并化为己用，扬长避短，使自己做大变强。

由此，老字号要想走向世界，以老字号的无形资产进行投资嫁接，必须靠创新驱动，技术创新、营销创新、服务创新等等，如此才能开拓出一片新天地。

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[责任编辑：杨凡、赵国徽]

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