山东不仅是我国的经济强省，也是我国的海洋渔业大省。山东陆地海岸线约占我国的六分之一，海洋资源丰度指数居我国首位。依海而生，向海而兴。近年来，山东以创新之智、转型之心、科技之手，建设海洋牧场，囤实蓝色粮仓，提升海洋科技驱动力，用来自海洋的优质蛋白不断满足国人的“饭碗”，拓展着我国粮仓的版图，让中国人的饭碗端得更牢、更稳、更富营养价值。
囤实蓝色粮仓，不能仅仅靠自然的赐予，更要走深远海养殖集约化、装备化和智能化之路。蔚蓝色的海洋，辽阔万里，那里不仅有汹涌的波涛，还有丰富的水产品。“海风吹海浪涌”，一代代渔民，靠着海洋，成长、生养。然而，海洋也是千里沃野，需要人们细细耕耘，才能拥有大量而持久的收获。山东融合应用养殖技术和物联网技术，聚焦高精度检测设备和专用设施研发等“卡脖子”问题，正在实现深远海养殖的集约化、装备化和智能化。近日在山东烟台长岛综合试验区南隍城岛海域投运的智能网箱“经海004号”，有效养殖容积达7万立方米，单体网箱年产渔获600吨到700吨。山东已经从传统的近海网箱养殖，走向了深远海“养鱼”。尤其值得一提的是，由于采用了智能运行，如此大的海洋牧场设施，却只需4名工人进行管理。蓝色的海洋，已经成为了一座座粮仓。这种被称为海洋牧场的“蓝色粮仓”，在山东近远海，省级以上的达到129座，国家级的已达59座。规模化、生态化、智能化的蓝色粮仓，不断满足着消费者对海洋美食的需求。
向科技要生产力，变不可能为可能。三文鱼属于鲑鳟冷水鱼类，肉质紧密鲜美，营养价值丰富，是西餐中较常用的鱼类原料之一，近年来也受到我国消费者的喜爱。然而，此种鱼类属于冷水鱼类，并不适于在我国较温暖的海域存活。如何解决这个难题，科学家们一直在探索。经过多年寻找，学者发现，在山东日照以东有一处黄海冷水团，水质适合此种鱼类生存。通过科研攻关，科学家研发出不少“黑科技”，养殖设备采用“沉浮机制”，破解了水温难题，加上鲨鱼防护、鱼鳔补气、死鱼回收、鱼群监控等自主技术的保障，我国在温暖海域养殖冷水鱼类实现了重要突破。不仅如此，我国用海洋科技“养出”的三文鱼，与国外主产区相比，成鱼快、品质优、病害少、人工与物流成本低。水温适宜的前提下，每年可收获30万条成品三文鱼，产量超过1500吨。
海洋是蓝色的沃野，是高质量发展的战略要地。海洋经济，是蓝色经济、循环经济。有数据显示，预计到2030年，中国将占全球渔业产量的37%。山东人与海的故事，是中国蓝色经济的探路者，更见证着新时代“藏粮于海”的生动实践。（文/关育兵）